Coopera acaba de realitzar un dels cursos previstos en el projecte recolzat pel Celler Rioja Alta, per enfortir les capacitats t & eacute; cniques, productives i comercials agropecuàries de sis associacions de dones. Es tracta del curs de 'Conservaci & oacute; dels Aliments' en què han participat dones de Kabar & eacute; (En Kivu).

A trav & eacute; s d'aquest projecte contribuirem a augmentar els ingressos de les llars de la poblaci & oacute; rural a trav & eacute; s de la formaci & oacute; de ​​les dones en el & agrave; mbit productiu. Les actuacions previstes es centren en tres & agrave; rees d'estudi: Desenvolupament Comunitari, Formaci & oacute; Professional i Organitzaci & oacute; i Gesti & oacute; de ​​Microempreses, portant com a tema transversal el g & eacute; diners, entès com l'existència formal i real dels mateixos drets, llibertats, oportunitats, alternatives i responsabilitats per a les dones i els homes com un factor fonamental per lluitar de forma eficaç i sostenible contra la pobreza.El curs que s'acaba d'impartir és un dels que est & agrave; n previstos en el projecte i és la 'Formaci & oacute; en transformaci & oacute;, conservaci & oacute; i emmagatzematge dels productes agr & iacute; coles '. La formaci & oacute; s'ha impartit en l'idioma Mashi / swahili, amb classes pr & agrave; ctiques en el petit & ntilde; o magatzem & eacute; construït al Centre Integral de Educaci & oacute; de ​​Lwiro, on s'han explicat els diferents m & eacute; tots d'emmagatzematge i s'han programat visites sa petita & ntilde; as indústries de la zona. La formaci & oacute; a la transformaci & oacute; i emmagatzematge de productes alimentaris ha aconseguit que les dones tinguin una noci & oacute; b & agrave; sica sobre les condicions saludables de transformaci & oacute; d'aliments, un control dels punts cr & iacute; tics en els processos de transformaci & oacute; per evitar contaminacions alimentàries i un adequat emmagatzematge i sistemes eficaços adaptats a la seva realitat rural per emmagatzemar els productos.Adem & eacute; s d'aquest curs, el projecte contemplava la d'aquestes dones en administraci & oacute; i comptabilitat de petites & ntilde; as empreses i / o associacions; la capacitació & oacute; en t & eacute; cniques modernes de cultiu, sistemes de regueu & iacute; oi t & eacute; cniques de compostatge; la formaci & oacute; en t & eacute; cniques modernes de maneig del bestiar; el processament de la llet en formatge; la promoci & oacute; i comercialitzaci & oacute; de ​​productes alimentaris locals; l'equipament per a la producci & oacute; de ​​productes l & agrave; cteos i assecat de productes vegetals; la construcci & oacute; i seguiment d'un fons rotatiu per a dones per a l'adquisici & oacute; de ​​materials o la constituci & oacute; d'un servei de consultor & iacute; ai assessor & iacute; a agr & iacute; cola.Seg & uacute; n les Nacions Unides, a nivell mundial, fenc de m & eacute; s de 550 milions de pobres de zones rurals i el 70% són dones. Existeixen innombrables barreres perquè la dona tingui un accés igualitari al treball digne incloent la falta d'educaci & oacute; i capacitaci & oacute;. La situaci & oacute; a la Rep & uacute; blica democr & agrave; tica del Congo és alarmant per a tots els indicadors b & agrave; sics com la salut, la seguretat alimentària, els nivells de nutrici & oacute; i en l'accés a l'educaci & oacute;. Classificat en el lloc 186 d'entre els 187 pa & iacute; sos que figuren en el marc del & iacute; ndex de Desenvolupament Humà (PNUD), amb el 71, 3% de la poblaci & oacute; vivint per sota del llindar de la pobresa. Les necessitats humanitàries a la RDC són molt variades i són el resultat de diversos factors que act & uacute; an sovint al mateix temps. Des de fa m & eacute; s de 20 a & ntilde; us l'Est de la RDC pateix una situaci & oacute; de ​​guerres a repetici & oacute;. Concretament a la província de Kivu En, hi ha un renovat activisme grups armats, que continua exposant els civils a diversos abusos i provocant milions de desplaçats. La violència sexual i de g & eacute; nere a la Rep & uacute; blica democr & agrave; tica del Congo és un fen & oacute; menors estructural amplificat pels efectes c & iacute; Clicos de la inseguretat, mantinguts per la violència i el conflicte armado.La poblaci & oacute; del Sud Kivu, a causa de la situaci & oacute; d'inestabilitat i dels conflictes b & eacute; lics constants, es troba en una situació & oacute; de ​​precarietat absoluta que ha afectat tamb & eacute; na el seu nivell formatiu. M & eacute; s del 50 % de la poblaci & oacute; adulta a les zones rurals no ha acabat l'educaci & oacute; n primària. El & iacute; ndex de alfabetitzaci & oacute; a la RDC en adults és del 67,2%, encara que es pot assegurar que disminueix considerablement en zones rurals i en dones. En Kivu Sud les desigualtats en l'espai p & uacute; blic i privat entre els homes i dones són considerables, sobretot en la població & oacute; adulta i aquesta diferència s'engrandeix en diverses situacions: Conforme va augmentant de nivell de curs a primària, quan les ni & ntilde; as es converteixen en dones i es fan imprescindibles a les llars i en els camps per tirar la família endavant, i davant els matrimonis, concertats des de molt j & oacute; joves, que les separen completament de l'educaci & oacute;.
500x375x-P3020106_1486 500x375x-P3060131_1506(1)
Facebook
YouTube
Instagram

deixa una resposta

no es publicarà la seva adreça de correu electrònic. Els camps necessaris estan marcats *

Assabenta't de les nostres últimes notícies. coopera!