Gestión de la granja La Ferme: Microproyectos innovadores en la zona


Localización detallada: Malicounda. Región de Thies. Senegal
 

Presupuesto: 12.000 anuales €
Cofinanciación: Fondos propios y aportaciones privadas
Socios: Asociación Coopera Senegal
Beneficiarios directos: 558
Beneficiarios indirectos: 2.500 vecinos de la zona rural
 

Una vez puesta en marcha la granja La Ferme, Coopera se encarga de su explotación que está en manos de nuestro expatriado Rafael Pascual. Se están acometiendo varias actuaciones muy innovadoras en la zona -como la nueva tecnología para la detección de gestación en cabras-y todas ellas con el fin de mejorar la alimentación de las familias de la Comunidad. Podemos mencionar la cría de conejos y de gallinas; la introducción de vacas de raza Jersey; el cultivo de Maralfalfa para alimentar al ganado.

Es muy destacable el microproyecto de mejora de raza local caprina, donde cruzamos con un semental de raza y entregamos una cabra a cada familia con el objetivo de que dispongan de leche fresca.

Además, en 2016,  la Ferme ha comenzado a comercializar el queso majorero producido con leche de nuestras cabras.